本发明涉及一种可用作为营养强化剂的米糠硒蛋白复配胶囊。它由米糠富硒蛋白粉和大豆分离蛋白粉按照一定配比和胶囊常规制备工艺制备而成。本发明的复配富硒蛋白胶囊采用的两大原料分别是富硒米糠提取蛋白和大豆分离蛋白，分析两种不同来源蛋白中氨基酸组成,与人体氨基酸模式比较,进行科学的配比，营养丰富，生物利用率高。所述复配富硒蛋白是将两大原料均匀混合后再填充到胶囊中。本发明所提供的复配蛋白胶囊与同类产品相比，氨基酸模式更接近人体氨基酸模式，且富含人体所需的必需微量元素硒。复配蛋白胶囊具有促进身体生长发育、提高机体免疫力、延缓衰老和防治克山病等效果。
